Kuah Cincuan

Assalammualaikum... Apa khabar kepada pembaca sekalian. Sihat? Bagus la kalau sihat tu. Kalau tak tu, makan ubat ye dan jangan lupa rehat. Ape nak masak? Hah! meh sini. Kita belajar masak dengan mudah. Kejap je da siap! Budak-budak pun boleh masak.. bagus untuk anak anda. :)

Bahan

• 1. Bawang Putih 3 biji
• 2. Bawang Besar 1 biji
• 3. Halia sebesar ujung ibu jari
• 4. Asam Jawa secubit
• 5. Ikan digoreng dahulu
• 6. Minyak Masak 1 senduk
• 7. Cili hidup 2 batang yg dihiris
• 8. Garam secukup rasa

Cara

Mula-mula panaskan periuk dengan api yg sederhana. Masukkan sedikit minyak masak sehingga panas. Lepas itu tumiskan bawang putih, bawang besar dan halia yg telah ditumbuk. Masukkan pula air asam jawa itu tadi dan sedikit garam secukup rasa. Tunggu sampai mendidih dan masukkan ikan yg telah di goreng. Sebagai hiasan masukkan cili hidup yg telah dihiris. Siap!

MUDAH, CEPAT DAN SEDAP.

SELAMAT MENCUBA!

p/s: feveret dari kecik sampai sekarang! weee.. ^____^